Aardappel met appel uit de oven
Ingrediënten voor 4 personen: 1 kg grote vastkokende aardappelen 2 grote uien 50 gram boter 150 gr mager rookspek, in blokjes gesneden ½ liter appelsap 1 kippenbouillontablet ½ theelepel gedroogde...
View ArticleSalade met garnalen en sinaasappel
Ingrediënten voor 4 personen: 300 gram grote garnalen 1 rood Spaans pepertje 1 stukje gemberwortel van ca. 2 cm 1 theelepel korianderpoeder 1 theelepel kerrie sap van 1 limoen of ½ citroen 3...
View ArticleTomaten-spekspiesjes
Ingrediënten voor 8 personen: 24 cherrytomaten (ca. 350 gr) 8 plakjes ontbijtspek versgemalen zwarte peper 8 satéprikkers 8 diepe eierdopjes Bereiding: Laat de satéprikkers 30 minuten in koud water...
View ArticleGevulde kalkoen met peperkoeksaus
Ingrediënten voor 6-8 personen: peper en zout (hiermee wordt de binnenkant bestrooid) een uitgebeende babykalkoen van circa 3 kg een grote naald en stevig garen om de kalkoen dicht te naaien 2...
View ArticleTomatenspiesje
Ingrediënten voor 4-6 personen: 1 bol mozzarella (ca. 100 gram) 100 gram plakjes mager ontbijtspek 1 bakje cherry- of kerstomaatjes verse blaadjes basilicum 4-6 wraps of 3 gehalveerde pitabroodjes...
View ArticleOosterse aardappelpureeschotel
Ingrediënten voor 4 personen: 1 kg kruimig kokende aardappels zout 400 gram prei 2 teentjes knoflook 2 eetlepels zonnebloemolie of wokolie 2 eetlepels loempiasaus of chilisaus ½ eetlepel kerriepoeder...
View ArticleAardappelkroketjes met champignons en spek
Ingrediënten voor 4 personen: 1 kg aardappelen zout en versgemalen peper 4 eieren 75 gram boter 250 gram champignons 1 ui 1 teentje knoflook 150 gram gesneden ontbijtspek mespunt tijmpoeder zout en...
View ArticlePangasiusrolletjes met ontbijtspek
Ingrediënten voor 4 personen: ca. 280 gram pangasiusfilet (vis) 2 theelepels provençaalse kruiden 4 plakjes ontbijtspek Bereiding: Snijd 1 schaaltje pangasiusfilet in reepjes. Strooi er 2 theelepels...
View Article
More Pages to Explore .....