Pangasiusrolletjes met ontbijtspek

Ingrediënten voor 4 personen:

• ca. 280 gram pangasiusfilet (vis)
• 2 theelepels provençaalse kruiden
• 4 plakjes ontbijtspek

Bereiding:

1. Snijd 1 schaaltje pangasiusfilet in reepjes. Strooi er 2 theelepels Provençaalse kruiden over en peper naar smaak (voeg geen zout toe).
2. Rol de stukjes vis in een plakje ontbijtspek. Leg de rolletjes in een schaaltje en zet op tafel.
3. Bak de rolletjes ca. 5 min. in een pannetje of op de plaat van de gourmetset.

Bron: AllerHande 12-2009
Bereidingstijd: ca. 10 minuten
Voedingswaarde per persoon: 190 kCal